Je me permets d'ajouter quelques infos supplémentaires. Comme le dit Michel, l'espacement est calculé entre les lignes supérieures des portées. Donc dans votre cas, on pourrait dire qu'il est de 2,54cm. Sauf que (comme le disait Haldom), différents coefficients de réduction peuvent intervenir (page, système, portée). Mais au départ, il y a un coefficient qu'il faut prendre en compte, c'est l'échelle résultante (indiquée dans votre format de page, puis dans les systèmes). Ici elle est de 83%, ce qui veut dire que vous n'aurez pas 2,54cm entre le haut des 2 portées mais 2,54 * 83 / 100 = 2,1082cm (enfin c'est à peu près cela car vous avez un facteur de système à 99% ???).
Normalement les paramètres par défaut sont : 0,72319 (hauteur de portée), 100% (systèmes), 85% (échelle résultante).
Sinon pour avoir une échelle résultante de 100%, il faut une hauteur de portée de 0,8467cm. Voilà ce que dit Finale à ce propos :
Finale's method of scaling systems is based on a default ("absolute") staff height of 96 EVPUs (.3333 inches or .8467 cm; see Equivalents). The Maestro Font default document has an automatic staff height of 82 EVPUs, resulting in a system scaling of approximately 85%. While this may suffice in some situations, often your final page layout for any given document should include an evaluation of the system scaling. For example, in situations where the sheet music will be close to the performer (such as piano scores, choral octavos, or flip folders for marching band lyres), your document should be scaled to a smaller percentage. Likewise, sheet music placed further from the performer, such as for jazz band stands/fronts, should be closer to 100% or even larger.