Je me réponds à moi-même. (Et j'espère ne saouler personne...)
Si le n-olet chevauche une barre de mesure, celle-ci terminant la portée. Voici ma proposition, de telle sorte que Finale joue correctement la partition (mais il faut aimer les chipotages... ) En prenant pour exemple un quintolet:
1. Ecrire le quintolet en le coupant correctement du point de vue métrique.
2. Avec l'outil spécial "secondary angle beam tool", dans la seconde partie du n-olet, descendre (ou remonter suivant le cas) le petit carré de gauche de sorte que la ligature secondaire soit confondue avec la ligature principale
3. D'une part, modifier la valeur de la dernière note de la première partie du n-olet (l'option "check for extra notes doit être décochée) de telle sorte qu'elle soit identique aux autres notes du n-olet. Et d'autre part, dans la seconde partie du n-olet, avec les outils spéciaux "tête de note" (note shape tool) et hampe (custom stem tool: il faudra en créer une en dessinant ... rien!) faire disparaître la tête de note et la hampe.
4. Sélectionner les 2 mesures avec les quintolets. Utiliser le plug-in: Note, beam, and rest editing --> Patterson plug-ins lite --> Beam over barlines --> create
5. Pour le plaisir, fignoler en déplaçant le 5, et aussi, pour que cela sonne correctement, avec l'outil MIDI, mettre à zéro la vélocité de la note qu'on a rendue invisible, et, vraiment pour un plaisir maximum, allonger la durée de la note qui précède la coupure (le si dans mon exemple) pour qu'elle dure comme les autres notes du n-olet.
Remarque (une de plus) Si une seconde couche (voix) doit se trouver dans les mesures concernées, comme cette seconde voix peut faire basculer la direction des hampes du n-olet, il convient d'écrire cette seconde voix avant les chipotages, sinon, il faudra reprendre l'étape 3.
Une bonne mise en page pourrait peut-être éviter ces jouissances... A moins d'avoir plus simple bien sûr.