Bonjour,
Doubler les valeurs de note ne pose pas de problème (Menu Utilitaire), mais en effet, les accords n'étant pas attachés aux notes, mais au temps des mesures, ceux-ci ne suivront pas.
Je ne vois pas a priori de solution pour que cela soit automatique, attendons d'autres idées.
Je reviens sur ce sujet, car le hasard m'a fait tomber sur une vidéo (Youtube) de Nick Mazuk, qui donne une solution en 2 temps à l'aide du plug-in JW Meter and Rhythm (à installer) er non par le menu Modifier ► les durées de notes / Change ► Note Durations. Astucieux et rapide, et tant les accords que les dynamiques suivent le mouvement.